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sábado, 25 de junio de 2011

Mamma Mia !!!

Hoy os quiero recomendar los 2 restaurantes italianos que más me han gustado últimamente. Y no estoy hablando de pizzas, que esas se merecerán un capítulo aparte.

Mi favorito sin duda alguna en Barcelona es Le Cucine Mandarosso, que está escondido en una callejuela, justo al lado del Palau de la Música.
Regentado por Pietro, este restaurante de comida napolitana es pequeño, aunque divide el espacio en dos salas, y se viste con una decoración sencilla pero cuidada, llena de packagings italianos y con un mobiliario retro que encaja a la perfección con una iluminación tenue y cálida. 

La comida es totalmente casera y deliciosa. La carta no demasiado extensa pero tampoco escasa tiene la pasta como estrella absoluta, que cambia diariamente. Los platos son cuidadosamente detallados por los camareros que te describen la carta minuciosamente para no perder detalle en el momento de tomar nota. Además hay un menú de mediodía de 10€ que incluye un plato de pasta a escoger (enorme, no te quedas con hambre), y un postre a escoger entre unos deliciosos pasteles caseros realmente buenísimos.
Los fines de semana no se puede reservar, así que es mejor ir pronto porque si no es imposible encontrar mesa. Y además está empezando a crear tendencia entre los hippy-pijos de la ciudad condal... Ah! y los domingos sirven el clásico aperitivo de media tarde: copa y picoteo con sesiones de dj. o música en directo...

Le Cucine Mandarosso
C/ Verdaguer i Callis, 4
www.lecucinemandarosso.com


Mi segundo favorito, O'Vesubio, está en Sitges, oculto entre 2 callejuelas, y las 2 veces que hemos ido estaba muy poco frecuentado, algo rarísimo teniendo en cuenta su calidad y la cantidad de guiris que pasean por esta localidad durante todo el año.

Es un restaurante regentado por una familia de sicilianos, y con una carta extensa y muy completa, llena de cosas deliciosas….

Su menú de mediodía, a 18 € todos los días del año, es una muy buena opción para hacerte una idea del nivel de calidad de la cocina de este local.  Y si no, puedes optar  por cualquiera de las muchas especialidades de pasta, muchas rellena y hecha por ellos, que además si pides para 2 te traen en una base de pan de pizza a modo de plato…

Su decoración no es nada del otro mundo, pero el sitio es tranquilo, fresco, y la comida es deliciosa, auténtica y original. 

Os recomiendo pedir poca cantidad y compartir los platos porque las raciones son enormes y la comida llena muchísimo. Y deja un poco de sitio para el postre porque el tiramisú y el resto de pasteles artesanales también merecen la visita.

O'Vesubio
C/Carreta, 10
Sitges

domingo, 30 de enero de 2011

Gofras Sitges


C/ Sant Pau, 2
Sitges

Me encanta Sitges, voy mucho por allí, a pasear, a bañarnos en sus playas en verano, al Festival de Cine que llena el pueblo de frikys, actores, periodistas y zombis paseantes..., a comer en alguna de las terracitas del Port d'Aiguadolç, o a comprar en sus estupendas zapaterías de diseño.

Y desde luego, de mis primeras excursiones a Sitges en tren, recuerdo el maravilloso olor a chocolate caliente en las calles cercanas a este establecimiento histórico e irresistible. Recuerdo sus colas quilométricas los sabados por la tarde... pero la recompensa merecía la espera. Y sigue manteniendo su calidad aún ahora.

Las Gofras de Sitges abrieron sus puertas por primera vez en 1983 en manos de un matrimonio belga, ofreciendo a los vecinos del pueblo una de las mejores recetas de gofres que actualmente existen en muchos otros lugares de la ciudad. Posteriormente, se introdujeron también las crepes dulces y saladas, que son igualmente recomendables.

Desde luego yo no he probado en la vida mejores gofras que las de Bélgica (si vais a Bruselas tenéis que probar las del puesto de al lado del Manneken Pis... más que deliciosas.... ), pero la verdad es que las de Sitges son las más buenas que he comido después de aquellas.



Los actuales propietarios Javier Campañá y Matthias Dylla, antiguo jefe de pastelería de Harrod´s durante 10 años, conservan el secreto muy bienguardado de tan preciada receta y te atienden de forma amable y simpática.
En fin, no te vayas de Sitges sin haber pasado por las Gofras. Dicen que es pecado...
Bruselas, junto al Manneken Pis