Si on n'aime pas trop, on n'aime pas assez

-     Ayer me di cuenta de lo oxidado que tengo mi francés.... hace demasiado que no viajo a La France.... a ver si pasa el frío y nos escapamos al Valle de Lot, a Gerd para pasar un finde en una de esas encantadoras gites de turismo rural.

Esa zona es perfecta si te gusta el foie, puesto que hay unos 1.800 granjeros que son productores independientes y venden sus productos a particulares en los muchos mercados de fin de semana que hay en todos los pueblecitos de la zona como los de Mirande (de noviembre a marzo), Samatan (de noviembre a abril) o Gimont (de noviembre a marzo).

Pero mientras, y para ir ambientándome, me apetece mucho volver a la creperie bretonne más deliciosa y auténtica de Barcelona, la Crêperie Les 3 Pommes.

Este restaurante de ambientación parisina, es un local ideal para disfrutar, en buena compañía de la especialidad de la casa,  de los crêpes y galettes (crêpes de trigo negro). Los preparan artesanalmente dulces y salados con gran variedad de ingredientes de primera calidad. Encontrarás todo lo que esperas de una crêperie francesa auténtica: galettes saladas de harina de sarraceno combinadas en infinitas variaciones y crêpes dulces de trigo siempre siguiendo el método tradicional de elaboración. 

También puedes probar el kir o el picon biere de aperitivo, generosas ensaladas y tablas de quesos y pâtés franceses. 

Puedes elegir una crêpe de las clásicas de toda la vida, las especialidades de la casa como la de estofado de pollo a la sidra, las de influencia catalana, las vegetarianas si buscas algo ligero y muchas otras, incluída la opción de crearte tu mismo la crêpe a tu gusto. 

Mi recomendación, como no puede ser de otro modo,  la de foie con pasas de corintio... simplemente deliciosa!!  : ))

De postre, una crêpe dulce o una flambeada en la mesa. 

Y de beber, por supuesto, sidra francesa que les envían desde Normandía. 

El local es original y acogedor, el servicio es familiar y cálido. Cenar en la Crêperie Les 3 Pommes es como hacer un viaje a Francia sin salir de Barcelona...

Creperie Les 3 Pommes

C/ Aragon, 150

Barcelona