En el Sur de Francia

Tal vez sea por la proximidad, pero nos encanta escaparnos al país vecino cuando tenemos ocasión.... a unas 3 horas de Barcelona hemos descubierto sitios fantásticos para pasar un fin de semana de invierno, para comer los tan elaborados y deliciosos platos del país en lugares acogedores y baratos, para visitar tiendas de decoración de esas tan estilosas, llenas de detalles y regalos encantadores (sobre todo en Navidad), y pasear por esos pueblecillos maravillosos con aromas de lavanda, foie, jabón....

Además, a excepción de París que es un mundo aparte, la amabilidad y atención de la gente de la hostelería francesa siempre me ha parecido muy superior a la de nuestro país, sobre todo con los niños.

Cada año, sobre el 11 de septiembre visitamos Perpignan, que si bien no es una ciudad especialmente bonita (más bien lo contrario), vale la pena por su Festival Anual de Fotoperiodismo:"www.visapourlimage.com", que reúne cada año más de 20 exposiciones de fotografía repartidas por todo el casco antiguo de la ciudad.

Allí junto a Le Castillet que preside la entrada a la parte vieja está el Restaurante VIP, nuestra cita ineludible de todos los años. Un sitio pequeñito y encantador regentado por una gallega y un francés, y que siempre nos sorprende por la calidad de sus Plat du Jour y sus postres caseros. Muy recomendable. Si podéis y el tiempo lo permite, sentaros en una de sus 4 mesas exteriores, la calle es agradable y tranquila:

Le VIP Restaurant

4 Rue Grande des Fabriques

Perpignan, Francia

Tfn.: 00 33 468 51 02 30

Desde Barcelona, si en lugar de ir siguiendo la costa vamos por el interior, después de cruzar el Túnel de Puymorens nos encontramos con un pueblecito termal encantador que se llama Aux les Termes, precioso de visitar en invierno pese al frío. 

 

Y tan solo a unos pocos kilómetros más de aquí encontramos Saint Girons, un pequeño remanso de paz que esconde uno de esos tesoros que hace tanta ilusión encontrar, así por casualidad... y más teniendo en cuenta el hecho de que su página web no le hace justicia en absoluto porque no muestra ni mucho menos lo bonito y original que es el lugar.... el Chateau de Beauregard. Es un hotel de 3 estrellas, con habitaciones correctas, de decoración ecléctica y sencilla pero acogedora, y que contiene en sus instalaciones 2 lugares que no tendríais que perderos: 

Un Spa precioso, que han alojado en las antiguas caballerizas del castillo, y que te reservan solo para ti y tu pareja (una hora 22 €), con un jacuzzi circular, sauna húmeda, cómodas hamacas para relajarte con música chill out de fondo, velas, incienso... una auténtica preciosidad...

 Chateau de Beauregard

Avenue de la Resistance
Saint Girons

Tfn.: 00 33 561 666 664

http://www.chateaubeauregard.net

Y después del Spa, una cena en uno de los mejores Restaurantes de la región, que está en el mismo hotel, L'Auberge d'Antan, donde  podréis disfrutar de un Menú degustación realmente impresionante a 33€ por persona, que incluye delicatesen  como el lechón cocinado delante de ti en un horno de leño o el foie gras de canard hecho por ellos, uno de los mejores que he probado….

Lo mejor, el ir a pagar la cuenta al día siguiente, todo, dormir, el Spa y la deliciosa cena por menos de 130 € en total ¡!!

En la misma zona, en los midi-Pyrinees, la Semana Santa del año pasado visitamos de nuevo Carcassone, la Cité Medieval digna de un cuento de hadas, uno de los castillos más bonitos de Europa, y en el siempre escucho hablar más catalán que francés, y Toulousse, una ciudad universitaria curiosa, y otro pueblecito encantador que también os recomiendo, Cordes-sur-ciel, con un casco antiguo peatonal lleno de tiendas de comida, de artesanía, de decoración….

  

 

Dormimos en un antiguo molino de trigo, rehabilitado como B&B, con unas vistas realmente preciosas al Valle de Lot, donde solo se escuchaba el sonido relajante del riachuelo que lo atravesaba: Le Moulin de Salazar en Lauzerte: